POS и системы автоматизации RESTERO
Статьи про кассу и автоматизацию: приём заказов, зал и кухня, склад, отчёты, фискализация, связка с доставкой и выбор POS под формат заведения.
После открытия ажиотаж спал — что делать дальше: как ресторану перейти от тушения пожаров к планомерному росту
Как ресторану в первый год после открытия перейти от тушения пожаров к системному росту: финансовый контроль, удержание гостей, обучение команды и аудит IT-систем.
Читать далее →
Гость видит одно меню на сайте, другое — в зале, третье — на агрегаторе: как ресторану перестать терять заказы и доверие из-за рассинхрона цен и позиций
Рассинхрон меню между сайтом, залом и агрегаторами убивает заказы и доверие гостей. Как настроить единый источник правды: 5 причин расхождений, шаги по синхронизации и критерии выбора решения.
Читать далее →
Арендодатель поднял ставку, а договор пересмотреть уже поздно: как ресторану пережить рост расходов на помещение без закрытия
Как ресторану пережить повышение арендной ставки: юридический аудит договора, цифровой учёт расходов и пошаговый план адаптации без закрытия заведения.
Читать далее →
Гость оставил чаевые по QR — а официант их не увидел: как найти разрывы между кассой, сервисом чаевых и расчётами команды
Почему чаевые по QR не доходят до официантов: 5 типичных разрывов между кассой, сервисом чаевых и расчётами, чек-лист аудита за 30 минут и рекомендации по восстановлению прозрачности.
Читать далее →
Сайт, приложение и карта лояльности спорят между собой — а гость уходит к конкурентам
Сайт, приложение и лояльность работают друг против друга? Разбираем цифровой хаос ресторана: где теряются гости и как проверить разрывы между системами.
Читать далее →
Три меню — ноль заказов: как ресторану перестать терять гостей из-за рассинхрона цен и позиций между сайтом, залом и агрегаторами
Рассинхрон меню между сайтом, залом и агрегаторами убивает заказы. Как ресторану сделать онлайн-меню единым источником правды: пошаговый план, выбор платформы, частые ошибки.
Читать далее →
Бонусы начисляются, а гость ничего не знает: как преодолеть саботаж программы лояльности в зале
Почему персонал саботирует программу лояльности и как это влияет на возврат гостей и средний чек. Пошаговый план: обучение, мотивация, процессы, настройки POS.
Читать далее →
Меню на сайте, в зале и на агрегаторах не совпадают: как рассинхрон цен и позиций убивает заказы и доверие гостей
Как рассинхрон меню между сайтом, агрегаторами и залом убивает заказы и доверие гостей. Причины, потери и пошаговый план настройки единого источника правды в 2026 году.
Читать далее →
Меню на сайте, в зале и на агрегаторе не совпадают: как рассинхрон цен и позиций убивает заказы и доверие гостей
Рассинхрон меню между сайтом, залом и агрегаторами убивает доверие гостей и конверсию заказов. Как единый источник правды и интеграция с POS решают проблему.
Читать далее →
Гость открыл меню на телефоне, но не смог заказать: как разрывы между онлайн-меню, кассой и кухней убивают конверсию
Как технические разрывы между онлайн-меню, кассой и кухней уничтожают заказы ресторана. Чек-лист проверки интеграций за один вечер и типичные сбои на 2026 год.
Читать далее →
Гость готов заплатить и уйти — а счёт ждёт официанта: как самостоятельная оплата и чаевые по QR меняют работу зала
Как QR-оплата счёта и чаевые по коду ускоряют оборот зала, растят доход команды и снижают ожидание гостей. Практический разбор для ресторанов и кафе.
Читать далее →
Сеть на УСН столкнулась с НДС: как пересчитать меню, не разорваться на закупках и не потерять гостей
Как ресторанной сети на УСН пережить переход на НДС в 2026 году: пересчёт техкарт, переговоры с поставщиками, стратегии изменения цен в меню без оттока гостей.
Читать далее →
Зал полный, доставка работает, а выручка не растёт: где теряются деньги между каналами и что проверить за 48 часов
Как найти разрывы между залом, доставкой и агрегаторами, которые тихо съедают выручку ресторана. Практический план аудита за 48 часов и критерии, когда пора автоматизировать учёт.
Читать далее →
Сеть растёт, а ИТ-бюджет не резиновый: как собственнику отделить «железо» от софта и не разориться на каждой новой точке
Как собственнику сети ресторанов разделить капитальные затраты на оборудование и операционные — на софт, чтобы каждая новая точка запускалась дешевле. Практические примеры и правила.
Читать далее →
Миграция кассовой системы в ресторане: как поменять POS без остановки зала, потерь в учёте и сопротивления команды
Как ресторану сменить кассовую систему без остановки зала, потерь в учёте и сопротивления команды: план миграции, обучение, интеграции и чек-лист готовности.
Читать далее →