Юридические услуги RESTERO
Статьи про юридические вопросы в HoReCa: договоры, лицензии, персонал, аренда, маркировка и типовые риски для ресторана и кофейни.
Защита персональных данных гостей: как ресторанам соблюдать закон
Узнайте, как ресторанам собирать, хранить и защищать персональные данные гостей в соответствии с законом
Читать далее →
Арендодатель поднял ставку, а договор пересмотреть уже поздно: как ресторану пережить рост расходов на помещение без закрытия
Как ресторану пережить повышение арендной ставки: юридический аудит договора, цифровой учёт расходов и пошаговый план адаптации без закрытия заведения.
Читать далее →
Сеть на УСН столкнулась с НДС: как пересчитать меню, не разорваться на закупках и не потерять гостей
Как ресторанной сети на УСН пережить переход на НДС в 2026 году: пересчёт техкарт, переговоры с поставщиками, стратегии изменения цен в меню без оттока гостей.
Читать далее →
Открытие ресторана под ключ: что реально включает сопровождение и за что вы платите
Открытие ресторана под ключ: что включает сопровождение, какие этапы можно делегировать, как выбрать консультанта и когда помощь реально окупается.
Читать далее →
Цифровой архив ресторана для налоговой проверки: что хранить, как быстро выгрузить и где это может сломаться
Как ресторану подготовить цифровой архив к налоговой проверке: что хранить, как выгрузить данные за минуты и где возникают типичные сбои. Практические шаги на 2026 год.
Читать далее →
Проверка Роспотребнадзора без паники: как автоматизация журналов и учёта экономит деньги и нервы ресторатора
Как ресторану подготовиться к проверке Роспотребнадзора с помощью цифровых журналов и автоматизации учёта: практические шаги, типичные ошибки и выбор решений в 2026 году.
Читать далее →
Чаевые и агрегаторы доставки: кто владеет данными гостя и почему это важно ресторану
Как ресторану сохранить контроль над данными гостей при работе с агрегаторами доставки: чаевые, юридические риски, практические шаги в 2026 году.
Читать далее →
Сбой в автоматизации ресторана: как юридическая подготовка спасает бизнес при отказе IT-систем
Сбой в автоматизации ресторана: как юридическая подготовка и план непрерывности снижают потери при отказе IT-систем. Практические рекомендации на 2026 год.
Читать далее →
НДС для предпринимателей на УСН в 2026 году: что изменилось и как это влияет на ресторанный бизнес
С 2026 года плательщики УСН обязаны уплачивать НДС. Разбираемся, как это работает для ресторанов: ставки, вычеты, отчётность и практические последствия.
Читать далее →