RESTEROПрактика для HoReCa
CRM для HoReCa
114 материалов
Материалы про базу гостей: сбор контактов, рассылки и акции, сегменты аудитории, связка с кассой и заказами, выбор CRM для кафе, ресторана и сети.
Бэкап без сюрпризов: как проверить восстановление меню и данных ресторана
Как безопасно проверить восстановление меню, техкарт и данных гостей из резервной копии, не затрагивая рабочую систему и текущую смену.
Читать
Сначала касса, потом остальное: как закрыть доступы ушедшего сотрудника без остановки смены
Пошаговый порядок отзыва доступов после внезапного ухода сотрудника: защитите кассу и данные гостей, сохранив работу ресторана в разгар сезона.
Читать
Гость попросил без рекламы: как отключить рассылки и оставить важные уведомления
Как учесть отказ от рекламы в SMS, email, push и мессенджерах, синхронизировать настройки и сохранить действительно нужные сервисные уведомления.
Читать
Карта, поиск или соцсеть: как ресторану выяснить, откуда приходят брони и звонки
Как связать брони и звонки с картами, поиском и соцсетями, сверить расходящиеся отчёты и оценить вклад каждого канала.
Читать
Зал закрыли внепланово: как остановить заказы и предупредить гостей в пути
Как при внезапном закрытии зала остановить новые онлайн-заказы, связаться с гостями и согласовать решение по тем, кто уже направляется в ресторан.
Читать
Один гость — несколько профилей: как ресторану найти и обработать запрос на удаление
Как связать данные гостя в CRM, приложении и каналах заказов, обработать запрос на удаление и проверить, что сохранено только необходимое.
Читать
Не общий пароль, а смена ролей: как ресторану передать цифровые задачи после увольнения
Как передать заказы и рабочие задачи смене, отозвать личные доступы и защитить данные гостей, не прерывая работу ресторана.
Читать
Стол освободился — кому предложить: как ресторану вести лист ожидания в час пик
Как вести лист ожидания в ресторане, предлагать гостям освободившиеся столы и не допускать двойных броней и обещаний без подтверждения.
Читать
Согласие не по умолчанию: как ресторану получать разрешение на рекламу и вовремя остановиться
Как собирать согласия на рекламные сообщения в зале, на сайте и при онлайн-заказе, фиксировать отказ и исключать гостя из рассылок.
Читать
Профиль удалить, чек сохранить: как ресторану разобрать запрос гостя
Как определить, какие данные гостя можно удалить, а какие документы нужно сохранить для учёта и защиты ресторана от претензий.
Читать
Скидка не равна росту: как понять, привела ли акция новых гостей
Как измерить, привела ли акция новых гостей или скидку получили те, кто и так пришёл бы: сравнение групп, повторные визиты и реальная дополнительная выручка.
Читать
Последний рабочий день — не последний вход: как закрыть цифровые доступы бывшего сотрудника
Как вовремя отключить аккаунты бывшего сотрудника в кассе, CRM и других сервисах, проверить активные сессии и убедиться, что доступ закрыт.
Читать
«Удалите мой номер»: как ресторану прекратить рассылки и сохранить обязательные записи
Как обработать просьбу удалить телефон: отключить рассылки и связанные сервисы, проверить копии данных и сохранить записи, которые ресторан обязан хранить.
Читать
После восстановления — сверка: как убедиться, что чеки и данные гостей вернулись без потерь
Как проверить восстановленные данные ресторана: сверить чеки, оплаты и карточки гостей, найти пропуски и подтвердить целостность копии.
Читать
Управляющий ушёл, смена продолжается: как передать цифровые полномочия без сбоев
План передачи цифровых полномочий после ухода управляющего: от инвентаризации учетных записей до проверки новых ролей без остановки работы ресторана.
Читать