RESTERO · доставка для HoReCa

Доставка и онлайн-заказы для HoReCa

Как организовать доставку еды: свой канал заказов, курьеры, связка с кухней и работа с агрегаторами — без лишней комиссии на каждый заказ.

Сначала определите, откуда приходят заказы и кто везёт: своя служба, аутсорс курьеров или только агрегаторы. Затем сравните сервисы в каталоге RESTERO.

  • запустить доставку без хаоса на кухне
  • принимать заказы с сайта и приложения
  • снизить зависимость от агрегаторов
  • связать заказы с кассой и учётом

Разделы

  1. 1. Три модели доставки
  2. 2. Классы решений
  3. 3. Как выбрать
  4. 4. Подбор по задачам
  5. 5. Под формат заведения
  6. 6. Каталог решений
1Модели

Три модели доставки

Сначала определите, откуда приходят заказы и кто везёт: своя служба, аутсорс курьеров или только агрегаторы. Затем сравните сервисы в каталоге RESTERO.

Сравнение моделей

МодельКогда подходитКогда не подходит
Свои курьерыплотный район, контроль сроковмало заказов — дорого держать штат
Аутсорс курьеровнужно быстро расширить зонуважна узнаваемость бренда курьера
Только агрегаторыбыстрый старт без логистикивысокая комиссия и нет базы гостей
Сайт + приложениеесть повторные заказынет трафика — нужен маркетинг
2Сравнение

Классы решений на рынке

Не один «сервис доставки», а связка: приём заказа, кухня, курьер, агрегатор. Тарифы и интеграции — в каталоге RESTERO.

На RESTERO — конкретные сервисы с тарифами и интеграциями. Ниже — классы решений, чтобы понять, что искать в каталоге.

СистемаДля когоИнтеграцииМасштабМодель
Модуль доставки в POSКухня уже на iiko, r_keeperЕдиный чек и учётСвои или аутсорс-курьерыСайт, агрегаторы, зал
Приём заказов на сайтеСвой канал без агрегатораИнтеграция с кассойПодключение курьеров отдельноСайт, QR-меню
Интеграция агрегаторовУже на Яндекс Еде / DeliveryАвтозагрузка на кухнюКурьеры агрегатораМаркетплейсы
Аутсорс курьеровСтарт без штатаЧерез API или вручнуюВнешняя службаВаш сайт или POS
Комбо: заказ + лояльностьПовторные заказыStarter, iiko и аналогиЛюбая модельПриложение, сайт

Тарифы и актуальные интеграции — в каталоге RESTERO. Детальное сравнение карточек — в сравнении сервисов.

Как ориентироваться

  • Модуль доставки в POS — если кухня уже на iiko или r_keeper
  • Приём заказов на сайте — когда нужен свой канал без приложения агрегатора
  • Аутсорс курьеров — чтобы не нанимать штат на старте
  • Связка с агрегаторами — чтобы заказы не вбивали вручную
3Выбор

Как выбрать решение для доставки

Четыре вопроса до подписания договора с сервисом.

  1. 1. Откуда заказ

    Только агрегаторы, только сайт или всё сразу — от этого зависит OMS и интеграции.

  2. 2. Кто везёт

    Свои курьеры, аутсорс или курьеры агрегатора — разная экономика и контроль.

  3. 3. Кухня и касса

    Заказ должен попадать на кухню и в учёт без двойного ввода.

  4. 4. Масштаб

    Одна точка, dark kitchen или сеть — разные требования к маршрутизации.

4Задачи

Подбор по задачам

Запуск, курьеры и доля агрегаторов — отдельные подборки с критериями.

5Формат

Под формат заведения

Ресторан, кафе, dark kitchen и фастфуд — свои приоритеты по меню и срокам.

6Каталог

Каталог решений

Сравните сервисы по интеграциям и запросите демо у партнёров RESTERO.

IT-решение Готовый инструмент для запуска сайта или приложения доставки от Адвантшоп - автоматизация для HoReCa
Адвантшоп

Готовый инструмент для запуска сайта или приложения доставки

Запуск сайта и приложения доставки без затрат на разработку и комиссий с заказов. Приложение с push-уведомлениями, программой лояльности и личным кабинетом клиента.

Подробнее
IT-решение Разработка веб-приложения | QR MENU от YAEM QR - автоматизация для HoReCa
YAEM QR

Разработка веб-приложения | QR MENU

Современное QR-меню с AI-фотографом, мультиязычностью и удобным онлайн-управлением без постоянной печати. Гости быстрее делают заказы, а персонал тратит меньше времени на рутину и переписки.

Подробнее
IT-решение Приложение и сайт для вашей доставки еды от Starter - автоматизация для HoReCa
Starter

Приложение и сайт для вашей доставки еды

Премиум платформа с AI для роста выручки, лояльности и отделения от конкурентов — умные рекомендации в корзине, мини игры, генерация фото блюд и топпингов, AI-помощник в CRM

Подробнее

Блог RESTERO

Чаевые и агрегаторы доставки: кто владеет данными гостя и почему это важно ресторану

Чаевые и агрегаторы доставки: кто владеет данными гостя и почему это важно ресторану

Когда гость оставляет чаевые через терминал или платёжную ссылку — всё просто: данные остаются у ресторана. Но стоит под...

Читать далее →
Оплата счета и доставка в ресторанной сети: как выстроить логичную последовательность и не запутать гостя

Оплата счета и доставка в ресторанной сети: как выстроить логичную последовательность и не запутать гостя

Когда ресторанная сеть работает и в зале, и на доставку, одна из частых проблем — путаница в том, как гость оплачивает з...

Читать далее →
Лояльность и сезонность в dark kitchen: как удержать гостей между пиками спроса

Лояльность и сезонность в dark kitchen: как удержать гостей между пиками спроса

Dark kitchen — формат, построенный на доставке и онлайн-заказах. Здесь нет шоума за стойкой, нет хостес и атмосферы зала...

Читать далее →
SaaS-решения для ресторанного бизнеса в 2026 году: зачем переходить на подписку

SaaS-решения для ресторанного бизнеса в 2026 году: зачем переходить на подписку

SaaS-решения для ресторанного бизнеса в 2026 году: зачем переходить на подписку Ресторанный бизнес в России в 2026 году...

Читать далее →
Как собрать отзывы, повысить лояльность и увеличить онлайн‑заказы: сайт и мобильное приложение для ресторанов, кафе и баров в России в 2025 году

Как собрать отзывы, повысить лояльность и увеличить онлайн‑заказы: сайт и мобильное приложение для ресторанов, кафе и баров в России в 2025 году

Как собрать отзывы, повысить лояльность и увеличить онлайн‑заказы: сайт и мобильное приложение для ресторанов и кафе Обо...

Читать далее →