Чем доставка для ресторана сложнее, чем для кафе?

Больше позиций меню, дольше сборка, выше риск испортить блюдо в пути. Часть меню зала не едет в доставку — нужна отдельная линейка и упаковка под каждое блюдо.

Как совместить банкеты в зале и доставку в пятницу вечером?

Ограничьте радиус доставки в пик, используйте стоп-листы и слоты времени на сайте. Кухня должна видеть все заказы в одном экране — зал и доставка.

Какое время доставки обещать гостю?

Лучше честный диапазон с запасом 10–15 минут, чем «30 минут» с опозданиями. Считайте от реального времени сборки на вашей смене, не от маркетинга конкурентов.

Нужна ли интеграция доставки с программой лояльности?

Да, если хотите один профиль гостя: визит в зале и заказ домой. Проверьте, что бонусы начисляются из POS и канала доставки без ручного ввода.

Где подобрать IT под доставку ресторана?

Каталог RESTERO, категория «Доставка»: сравните OMS, агрегаторы и модули в вашей POS по отзывам интеграции и демо.

Доставка

Доставка для ресторана

Для ресторана важны стабильное время доставки, интеграция агрегаторов с кассой и свой канал для постоянных гостей.

Смотреть решения в каталоге

О подборке

Ресторан совмещает зал и доставку: кухня не должна «ломаться» в пик зала. Заказы с агрегаторов и с сайта лучше вести в одной системе.

Сравните решения по интеграции с вашей POS, зоне доставки и возможности оставить агрегаторы, наращивая прямые заказы.

Как выбирать в вашем случае

Критерии отличаются от других форматов заведений — ориентируйтесь на них при сравнении сервисов.

Единый поток на кухню
Зал + доставка без двойного ввода.
Срок доставки
Реалистичное обещание гостю.
Меню для пути
Блюда, которые доезжают без потери качества.
Каналы заказа
Агрегаторы + сайт — доля каждого.

Метрики после запуска

Время сборки
Доля прямых заказов
Отмены и опоздания

Модуль доставки в POS или OMS с агрегаторами — в каталоге по интеграции.

Что даёт правильная организация доставки

Новый канал выручки

Заказы вне зала дополняют выручку ресторана в часы, когда зал не заполнен.

Свой гость, не только агрегатор

Прямой заказ оставляет контакт гостя и снижает комиссию с каждого чека.

Порядок на кухне

Заказы с сайта и агрегаторов в одной системе — меньше ошибок и потерянных позиций.

Прозрачные сроки

Статусы заказа для гостя и кухни — меньше звонков «где курьер».

Сценарии и возможности

Сценарии

Запустить доставку для ресторана с нуля
Подключить агрегаторы к кассе
Принимать заказы с собственного сайта
Понять, когда выгоден аутсорс курьеров

Возможности

Приём заказов с сайта и приложения
Интеграция с агрегаторами
Маршруты и назначение курьеров
Связка с POS и кухней
Зоны и минимальная сумма заказа
Отчёты по каналам заказов

Решения в каталоге

Foodpicasso

Разработка приложения и сайта для доставки

Помогаем увеличить средний чек, частоту визитов, возвращаемость и LTV. Приложение разрабатываем бесплатно, оплата 1-3% от заказов, которые пройдут через платформу. Возможен выкуп и абонентская плата.

Подробнее

YAEM QR

Разработка веб-приложения | QR MENU

Современное QR-меню с AI-фотографом, мультиязычностью и удобным онлайн-управлением без постоянной печати. Гости быстрее делают заказы, а персонал тратит меньше времени на рутину и переписки.

Подробнее