Доставка
Кафе: меньше позиций, короче цикл заказа, часто свой район доставки.
Доставка для кафе обычно проще ресторанной: меньше блюд, быстрее сборка. Важны простой приём заказа и понятная зона.
На старте часто хватает сайта или агрегаторов плюс связки с кассой — без сложной маршрутизации.
Критерии отличаются от других форматов заведений — ориентируйтесь на них при сравнении сервисов.
Скорость сборки
Не перегружать кухню в обед.
Минимальный чек
Экономика доставки сходится.
Приём заказа
Сайт, телефон, агрегатор.
Курьер
Свой, аутсорс или самовывоз.
Метрики после запуска
Лёгкий приём заказов + интеграция с кассой.
Заказы вне зала дополняют выручку кафе в часы, когда зал не заполнен.
Прямой заказ оставляет контакт гостя и снижает комиссию с каждого чека.
Заказы с сайта и агрегаторов в одной системе — меньше ошибок и потерянных позиций.
Статусы заказа для гостя и кухни — меньше звонков «где курьер».
АдвантшопЗапуск сайта и приложения доставки без затрат на разработку и комиссий с заказов. Приложение с push-уведомлениями, программой лояльности и личным кабинетом клиента.
StarterПремиум платформа с AI для роста выручки, лояльности и отделения от конкурентов — умные рекомендации в корзине, мини игры, генерация фото блюд и топпингов, AI-помощник в CRM
BeeXBeeX система автоматизации для доставок, с бесплатным подключением. Пока система не заработает с вас 0 рублей. CRM система с возможностью отслеживания всех этапов доставки, управлением меню и персоналом. Клиент получает фирменный сайт, клиентское приложение и курьерское приложение интегрированные в CRM. Клиентское приложение, позволяющее клиенту в режиме онлайн отслеживать все этапы производства и доставки его заказа.
Да, если меню компактное и сборка укладывается в 5–10 минут. Часто начинают с узкой зоны и 10–15 позиций, без полной копии меню зала.
Агрегаторы быстрее дают первые заказы; свой канал подключают, когда поток стабилен. Важно сразу вести оба канала в одну кассу, иначе путается кухня.
Зависит от стоимости курьера и упаковки: типично от 500–800 ₽ в городе, выше в пригороде. Тестируйте порог по отменам и марже, а не «как у соседей».
На малом объёме сборку делает бариста или повар, курьера берут в аутсорс. Свой курьер обычно появляется при 20+ доставках в день в одном районе.
Лёгкий приём заказов, интеграция с кассой, опционально агрегаторы. В RESTERO отфильтруйте решения под формат кафе и вашу POS.
Обзор доставки и базовые материалы, если вы только выбираете модель.
Каталог решений и сравнение — следующий шаг после ознакомления.
Узнайте, как использовать данные из онлайн-отзывов и поведения гостей для повышения среднего чека на доставке в вашем ресторане
Читать далее →
Узнайте, как онлайн-меню и программы лояльности могут помочь повысить средний чек в вашем ресторане
Читать далее →
Узнайте, как выбрать между подпиской и разовой лицензией в общепите, чтобы оптимизировать затраты и повысить эффективность
Читать далее →
Узнайте, как рестораны могут повысить средний чек на доставке, используя данные отзывов и поведения гостей
Читать далее →
Узнайте, как персонализированные предложения в онлайн-меню и данные из социальных сетей могут помочь ресторанам повысить средний чек и лояльность гостей
Читать далее →
Узнайте, как повысить средний чек на доставке в вашем ресторане без потери лояльности гостей
Читать далее →