CRM для HoReCa

Материалы про базу гостей: сбор контактов, рассылки и акции, сегменты аудитории, связка с кассой и заказами, выбор CRM для кафе, ресторана и сети.

Резервы онлайн: как ресторану перестать терять гостей из-за пустого зала и хаоса на входе

Резервы онлайн: как ресторану перестать терять гостей из-за пустого зала и хаоса на входе

Как система бронирования столиков помогает ресторану снизить no-show, выровнять загрузку и собирать данные гостей. Чек-лист выбора и типичные ошибки в 2026 году.

Читать далее →
Автоматические сообщения, которые возвращают гостей: как настроить триггеры без спама и раздражения

Автоматические сообщения, которые возвращают гостей: как настроить триггеры без спама и раздражения

Как настроить триггерные сообщения в ресторане, чтобы возвращать гостей без спама: 5 рабочих триггеров, правила частоты, чек-лист запуска и типичные ошибки.

Читать далее →
Гость ушёл и забыл: как настроить цепочку напоминаний, которая возвращает без скидок и рекламного бюджета

Гость ушёл и забыл: как настроить цепочку напоминаний, которая возвращает без скидок и рекламного бюджета

Как ресторану вернуть гостей без рекламного бюджета: система напоминаний, поводы для визита, сбор контактов и триггерные рассылки. Практический план на 30 дней.

Читать далее →
Тихие потери выручки: как проверить, что цифры за месяц не врут

Тихие потери выручки: как проверить, что цифры за месяц не врут

Как ресторану найти тихие потери выручки: сверка кассы, склада и агрегаторов. Практический чек-лист и настройка контроля на 2026 год.

Читать далее →
Когда лояльность работает против ресторана: 7 скрытых ловушек программ удержания и как их обойти, не теряя гостей

Когда лояльность работает против ресторана: 7 скрытых ловушек программ удержания и как их обойти, не теряя гостей

7 скрытых ловушек программ лояльности в ресторане: почему бонусы не работают на удержание и как перестать терять маржу и гостей.

Читать далее →
IT-ландшафт ресторана запутался: как понять, что автоматизация работает против вас

IT-ландшафт ресторана запутался: как понять, что автоматизация работает против вас

Как понять, что автоматизация ресторана создаёт проблемы вместо экономии: признаки хаоса в IT-ландшафте, типичные ошибки и пошаговый аудит на 2026 год.

Читать далее →
Выручка выросла — но почему: как ресторатору понять, что именно работает, а что просто повезло

Выручка выросла — но почему: как ресторатору понять, что именно работает, а что просто повезло

Как ресторатору понять, что дало рост продаж: реальный эффект или случайность. Практические шаги по анализу данных, типичные ошибки и чек-лист.

Читать далее →
От базы гостей к прогнозу загрузки: как ресторану использовать данные вместо интуиции

От базы гостей к прогнозу загрузки: как ресторану использовать данные вместо интуиции

Как ресторану превратить данные о гостях в прогноз загрузки зала и кухни: от сбора контактов до предсказания спроса без сложных систем.

Читать далее →
Маркетинговый аудит для ресторана: как найти бесполезные вложения и перебросить бюджет в то, что приносит повторные визиты

Маркетинговый аудит для ресторана: как найти бесполезные вложения и перебросить бюджет в то, что приносит повторные визиты

Как ресторану провести аудит маркетинговых каналов, найти бесполезные вложения и перебросить бюджет туда, где гость реально возвращается. Практические шаги и чек-лист.

Читать далее →
Потерянные заказы и гости, которые не возвращаются: как найти разрывы между сайтом, приложением и агрегаторами

Потерянные заказы и гости, которые не возвращаются: как найти разрывы между сайтом, приложением и агрегаторами

Как ресторану найти и устранить разрывы в интеграциях сайта, приложения и агрегаторов, из-за которых гости теряют заказы и уходят к конкурентам. Чек-лист аудита на 2026 год.

Читать далее →
Сквозная аналитика для ресторана: как понять, какой канал приносит гостей, а какой — только тратит бюджет

Сквозная аналитика для ресторана: как понять, какой канал приносит гостей, а какой — только тратит бюджет

Как ресторану настроить сквозную аналитику от первого клика до повторного визита: сбор данных, атрибуция каналов, CAC, LTV и практические шаги на 2026 год.

Читать далее →
Почему гость приходит один раз и исчезает: как выстроить цепочку удержания от первого визита до привычки

Почему гость приходит один раз и исчезает: как выстроить цепочку удержания от первого визита до привычки

Как ресторану удерживать гостей после первого визита: цепочка от сбора контактов до программы лояльности, триггерных сообщений и реактивации. Практические шаги и чек-лист.

Читать далее →
Как ресторану собрать базу гостей без агрегаторов: точки сбора, интеграция с CRM и что делать с данными, чтобы они работали на повторные визиты

Как ресторану собрать базу гостей без агрегаторов: точки сбора, интеграция с CRM и что делать с данными, чтобы они работали на повторные визиты

Как ресторану собрать базу гостей без агрегаторов: точки сбора контактов, интеграция с CRM, триггерные коммуникации и сегментация для повторных визитов в 2026 году.

Читать далее →
Отзывы и гостевой путь: где технология видна гостю, а где работает невидимо

Отзывы и гостевой путь: где технология видна гостю, а где работает невидимо

Как технологии работают на гостевом пути в ресторане: что видит гость, а что работает невидимо. Чек-лист аудита цепочки отзывов в 2026 году.

Читать далее →
Чаевые и агрегаторы доставки: кто владеет данными гостя и почему это важно ресторану

Чаевые и агрегаторы доставки: кто владеет данными гостя и почему это важно ресторану

Как ресторану сохранить контроль над данными гостей при работе с агрегаторами доставки: чаевые, юридические риски, практические шаги в 2026 году.

Читать далее →