Курсы и обучение RESTERO
Материалы про обучение персонала и работу с учётными системами: курсы для официантов, бариста и администраторов, обучение iiko и смежные программы для HoReCa.
Рейтинг ресторана на картах: как онлайн-отзывы помогают улучшить качество обслуживания
Узнайте, как онлайн-отзывы могут помочь ресторану улучшить качество обслуживания и повысить рейтинг на картах
Читать далее →
Оптимизация кухни и бара: как ресторану выбрать эффективное оборудование HoReCa
Узнайте, как ресторану выбрать эффективное оборудование HoReCa для оптимизации кухни и бара без лишних затрат
Читать далее →
Автоматизация закупок и оптимизация цепочки поставок в ресторане
Узнайте, как автоматизация и данные о продажах могут помочь оптимизировать цепочку поставок в вашем ресторане
Читать далее →
Простые шаги к идеальному графику смен: как ресторану прогнозировать загрузку без сложных алгоритмов
Узнайте, как ресторану прогнозировать загрузку и планировать смены без использования сложных алгоритмов и data science
Читать далее →
Эффективный выбор цифровых инструментов для ресторанов: матрица "боль — процесс — метрика"
Узнайте, как матрица "боль — процесс — метрика" поможет ресторанам выбрать наиболее эффективные цифровые инструменты
Читать далее →
Ночная жизнь ресторана: как создать цифровые сценарии для бара и ночной смены
Узнайте, как создать эффективные цифровые сценарии для ночной смены и бара в вашем ресторане
Читать далее →
Эффективный выбор цифровых инструментов для ресторанов: матрица "боль — процесс — метрика"
Узнайте, как матрица "боль — процесс — метрика" поможет ресторанам выбрать наиболее эффективные цифровые инструменты для решения задач и оптимизации работы.
Читать далее →
Как ресторану успешно внедрить новые IT-процессы: преодоление сопротивления персонала
Узнайте, как ресторану успешно внедрить новые IT-процессы и преодолеть сопротивление персонала
Читать далее →
Цифровой ресторан без хаоса: пошаговое руководство для заведений до 50 посадочных мест
Узнайте, как внедрить цифровые технологии в ресторане до 50 посадочных мест без хаоса и потери контроля
Читать далее →
Минимальный цифровой набор для ресторана на доставке: как работать без зала
Узнайте, какие цифровые инструменты необходимы ресторану на доставке для эффективной работы без полноценного зала.
Читать далее →
Как ресторану сэкономить на штрафах и проверках, используя автоматизацию и цифровые журналы
Узнайте, как автоматизация и цифровые журналы могут помочь ресторану сэкономить на штрафах и проверках, а также повысить эффективность работы.
Читать далее →
Как владельцу ресторана избежать штрафов и проблем при проверках контролирующих органов в 2026 году
Узнайте, как владельцу ресторана избежать штрафов и проблем при проверках контролирующих органов в 2026 году.
Читать далее →Автоматизация управления остатками на кухне ресторана: сокращение потерь выручки
Как автоматизировать управление остатками на кухне ресторана и сократить потери выручки
Читать далее →
Июль без гостей — не катастрофа: как ресторану пережить летний спад с пользой и выйти на осень сильнее конкурентов
Как ресторану пережить летний спад и выйти на осень сильнее: обучение команды, настройка CRM и лояльности, подготовка цифровых каналов. Практический план на июль.
Читать далее →
Штатное расписание в порядке, а в зале — две смены без подмены: как владельцу увидеть реальную нехватку персонала до того, как гости начнут уходить
Как владельцу ресторана увидеть реальную нехватку персонала до потери гостей: метрики загрузки, сверка явки, скорость обслуживания и шаги по гибкому планированию смен в 2026 году.
Читать далее →