Курс управленческого учёта в iiko для владельцев, директоров и управляющих: отчёты по продажам и закупкам, права доступа, журнал событий, зарплата и мотивация персонала.

Подробнее

ФудТехБюро iiko

Курсы iiko

Складской учёт в iiko. Обучение для бухгалтера-калькулятора

Практический курс складского учёта в iiko для бухгалтеров-калькуляторов, бухгалтеров, шеф-поваров и технологов. Работа с номенклатурой, техкартами, документами, инвентаризацией, закупочными ценами и фудкостом.

Подробнее

RESTOPLACE

Системы бронирования

Сервис бронирования и книга резервов для ресторанов

Restoplace — облачная книга резервов и виджет бронирования для ресторана: схема зала, заявки, лист ожидания, депозиты, база гостей и билеты на события по доступным тарифам.

Подробнее

03 / Рабочий сценарий

От начала смены до результата

Этот путь помогает увидеть, где данные проходят между людьми и системами. На этих переходах и стоит проверять предложения.

01
Перед сменой: сверить доступные напитки и остатки.
02
В час пик: быстро изменять заказ и видеть его статус на стойке.
03
В конце вечера: сопоставить продажи с расходом ингредиентов.

04 / Памятка

На что смотреть при выборе

Покажите поставщику обычную рабочую смену и попросите пройти по этим вопросам на демонстрации. Возможности зависят от конкретного продукта и его настройки.

Нужен разбор конкретной задачи? Смотрите подборки решений по задачам ↗

01
Операции на стойке
Сколько действий нужно бармену для заказа, изменения позиции и оплаты?
02
Учёт напитков
Как решение отражает рецептуры, списания и инвентаризацию?
03
Обязательный учёт
Какие функции для работы с алкоголем есть у конкретного поставщика и как они поддерживаются?

Частые вопросы: бар

Другие форматы

Ресторан Кафе Все типы бизнеса ↗Подборки по задачам ↗

Автоматизация бара: держать темп и видеть движение напитков