Аналитика

RFM-лояльность для ресторана

В ресторане важны сегментация гостей, интеграция с POS и бронированием, акции на банкеты и возврат «уснувших» VIP — другая логика, чем в кофейне.

О подборке

Ресторану нужна лояльность с учётом высокого чека, вечерних пиков и разницы между «гость зала» и «гость доставки». Часто требуются уровни статуса, RFM и персональные офферы, а не только «10-й кофе бесплатно».

Критерии выбора: связка с iiko / r_keeper, отчёты по LTV, win-back для гостей без визита 60+ дней, ограничение доли оплаты бонусами, чтобы не съесть маржу.

Как выбирать в вашем случае

Критерии отличаются от других форматов заведений — ориентируйтесь на них при сравнении сервисов.

  • Средний чек и маржа

    Лимит списания бонусов, акции на допы и десерты.

  • Банкеты и группы

    Отдельные правила для корпоративов и больших столов.

  • RFM и сегменты

    Разные сценарии для новичков, regular и churn.

  • Интеграция POS

    iiko, r_keeper — автоначисление из чека без ошибок официанта.

Метрики после запуска

  • LTV по сегментам
  • Доля гостей с 2+ визитами
  • ROI win-back кампаний

MAXMA, Prime Hill, iiko — для сетей и полного цикла; Loona.ai — персонализация и AI.

Задачи, которые решает программа лояльности

Точечные акции

Разные офферы для новых, лояльных и уснувших.

Экономия бюджета

Меньше «слива» маржи на массовые скидки.

Прогноз оттока

Ранние сигналы по снижению частоты.

Приоритизация

Фокус на гостях с высоким LTV.

Популярные системы

MAXMA

Платформа программ лояльности и CRM-маркетинга: бонусы и скидки, акции, рассылки (SMS, push, email, Telegram), Wallet-карты и аналитика (LTV, RFM, ROI). Интеграции с кассой и сайтом.

Prime Hill

Конструктор программ лояльности и электронных карт Apple Wallet / Android Wallet: бонусы и кэшбэк, RFM+, триггерные сценарии, бесплатные push и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

Loona.ai

CRM-платформа для ресторанов и кофеен: электронные карты лояльности (бонусы, скидки, штампы, купоны), автоматизация коммуникаций и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

Актуальные предложения партнёров — в каталоге RESTERO.

Сценарии и возможности

Сценарии

  • База от 1000+ гостей
  • Сеть с маркетинг-командой
  • Оптимизация CRM-бюджета

Возможности

  • Авто-сегменты RFM
  • Экспорт сегментов
  • Триггеры по сегменту
  • Дашборды

Популярные системы

MAXMA

Платформа программ лояльности и CRM-маркетинга: бонусы и скидки, акции, рассылки (SMS, push, email, Telegram), Wallet-карты и аналитика (LTV, RFM, ROI). Интеграции с кассой и сайтом.

Prime Hill

Конструктор программ лояльности и электронных карт Apple Wallet / Android Wallet: бонусы и кэшбэк, RFM+, триггерные сценарии, бесплатные push и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

Loona.ai

CRM-платформа для ресторанов и кофеен: электронные карты лояльности (бонусы, скидки, штампы, купоны), автоматизация коммуникаций и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

Решения в каталоге

IT-решение Система лояльности для кофеен от ИП Нагибович К.И.ИП Нагибович К.И.

Система лояльности для кофеен

БезКарт — программа лояльности для кофеен через Telegram-бота: бонусы за покупки, ручные и автоматические сообщения, статистика и работа с постоянными гостями.

Подробнее
IT-решение СRM-платформа - лидеры в построении стабильного потока гостей от Loona.aiLoona.ai

СRM-платформа - лидеры в построении стабильного потока гостей

Loona.ai — платформа электронных карт лояльности и коммуникаций для ресторанов, кафе и баров: гостевая база, push-уведомления, сегменты и автоматические маркетинговые сценарии.

Подробнее
IT-решение Программа лояльности для HoReCa. Запуск за 24 часа от ТейкаТейка

Программа лояльности для HoReCa. Запуск за 24 часа

Тейка — программа лояльности для HoReCa с электронными картами, бонусами, акциями, клиентской базой, рассылками и интеграциями с iiko и r_keeper. Возможности и лимиты зависят от тарифа.

Подробнее

Частые вопросы

Когда ресторану нужна RFM-сегментация?

При базе от 500–1000 уникальных гостей с контактом. Иначе сегменты слишком малы, а кампании — шум.

Что такое RFM простыми словами?

Давность визита, частота, сумма чеков — три оси. «Спящий VIP» и «новый с высоким чеком» получают разные офферы.

Чем RFM лучше массовой скидки?

Сохраняете маржу: дорогой оффер только тем, кто принесёт отдачу. Массовая скидка платит и тем, кто и так пришёл бы.

Нужна ли интеграция с POS для RFM?

Да, иначе данные неполные. Чеки из зала и доставки должны попадать в CDP автоматически.

Системы с RFM в каталоге

MAXMA, Prime Hill, Loona.ai — сравните отчёты и сценарии в демо.

Связанные подборки

С чего начать

Обзор темы и базовые материалы, если вы только выбираете систему.

Перейти к выбору

Каталог решений и сравнение — следующий шаг после ознакомления.

Блог RESTERO

Скидка не равна росту: как понять, привела ли акция новых гостей

Скидка не равна росту: как понять, привела ли акция новых гостей

Как измерить, привела ли акция новых гостей или скидку получили те, кто и так пришёл бы: сравнение групп, повторные визиты и реальная дополнительная выручка.

Читать далее →
Гость, зал и кухня: практические сценарии цифровизации, которые окупаются

Гость, зал и кухня: практические сценарии цифровизации, которые окупаются

Разбираем, как цифровые решения связывают гостя, зал и кухню в единую систему. Практичные сценарии автоматизации для роста выручки и лояльности.

Читать далее →
Как заполнить тихие часы в ресторане: push-уведомления и персональные бонусы

Как заполнить тихие часы в ресторане: push-уведомления и персональные бонусы

Разбираем, как заполнить тихие часы персональными push-предложениями, не превратить гостей в спам и увеличить средний чек без перегруза кухни.

Читать далее →
Лояльные гости: как данные из онлайн-отзывов и мобильного приложения помогают ресторанам

Лояльные гости: как данные из онлайн-отзывов и мобильного приложения помогают ресторанам

Узнайте, как использовать данные из онлайн-отзывов и поведения пользователей в мобильном приложении для повышения лояльности гостей в вашем ресторане

Читать далее →
Как подготовить IT-procesy restorana k rezhirsheniyu v novyj gorod: chto perenesti, a chto peresobirat

Как подготовить IT-procesy restorana k rezhirsheniyu v novyj gorod: chto perenesti, a chto peresobirat

Узнайте, какие IT-procesy restorana k rezhirsheniyu v novyj gorod: chto perenesti, a chto peresobirat

Читать далее →
Подарочный сертификат использовали частично: как показать остаток и оформить возврат

Подарочный сертификат использовали частично: как показать остаток и оформить возврат

Как ресторану учитывать частичное погашение цифрового сертификата, показывать гостю остаток и оформлять возврат без споров на кассе.

Читать далее →