Удержание

Как увеличить повторные продажи в кофейне

Как вернуть гостей в кофейню: win-back, бонусы, push в слабые часы — с метриками до и после запуска.

О подборке

Повторные продажи в кофейне — метрика №1. Сначала измерьте долю 2+ визитов за 30 дней, затем выберите механику: бонусы, кэшбэк или уровни — и только потом вендора.

Не запускайте «скидку 20% всем» — используйте триггеры: 14 дней без визита, день рождения, любимый напиток.

Как выбирать в вашем случае

Критерии отличаются от других форматов заведений — ориентируйтесь на них при сравнении сервисов.

  • Базовая метрика

    Repeat rate и интервал между визитами.

  • Win-back

    Автооффер «давно не были».

  • Маржа

    Лимит скидки/бонуса в чеке.

  • Канал

    Push vs Telegram vs wallet.

Метрики после запуска

  • Repeat rate
  • ROI акции win-back

UDS, Loona.ai, Starter — быстрый старт; MAXMA, Loona.ai — сегменты.

Задачи, которые решает программа лояльности

Повторные визиты

Бонусы и статусы вместо разовых скидок.

Win-back

Автоматические офферы «давно не виделись».

LTV-аналитика

Когорты и сегменты по ценности гостя.

Персонализация

Предложения на основе истории заказов.

Популярные системы

MAXMA

Платформа программ лояльности и CRM-маркетинга: бонусы и скидки, акции, рассылки (SMS, push, email, Telegram), Wallet-карты и аналитика (LTV, RFM, ROI). Интеграции с кассой и сайтом.

Prime Hill

Конструктор программ лояльности и электронных карт Apple Wallet / Android Wallet: бонусы и кэшбэк, RFM+, триггерные сценарии, бесплатные push и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

Starter

Сайт и приложение для заказов в зале и доставки со встроенной лояльностью: уровни, баллы, промокоды, реферальная программа и рассылки по сегментам; интеграции с iiko и R-Keeper.

Loona.ai

CRM-платформа для ресторанов и кофеен: электронные карты лояльности (бонусы, скидки, штампы, купоны), автоматизация коммуникаций и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

iiko

Модуль iikoCard / iikoWallet в экосистеме iiko: бонусные и депозитные программы, купоны и персональные акции на кассе, в доставке и в приложении гостя.

UDS

UDS Бизнес — программа лояльности и CRM: клиентская база, RFM, push и сертификаты, реферальная программа, Apple Wallet и G Pay; заявленный рост повторных покупок и прибыли.

Актуальные предложения партнёров — в каталоге RESTERO.

Сценарии и возможности

Сценарии

  • Падение повторных визитов
  • Конкуренция с соседними заведениями
  • Запуск новой точки

Возможности

  • Когортные отчёты
  • RFM
  • Персональные push
  • Реферальные бонусы

Популярные системы

MAXMA

Платформа программ лояльности и CRM-маркетинга: бонусы и скидки, акции, рассылки (SMS, push, email, Telegram), Wallet-карты и аналитика (LTV, RFM, ROI). Интеграции с кассой и сайтом.

Prime Hill

Конструктор программ лояльности и электронных карт Apple Wallet / Android Wallet: бонусы и кэшбэк, RFM+, триггерные сценарии, бесплатные push и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

Starter

Сайт и приложение для заказов в зале и доставки со встроенной лояльностью: уровни, баллы, промокоды, реферальная программа и рассылки по сегментам; интеграции с iiko и R-Keeper.

Loona.ai

CRM-платформа для ресторанов и кофеен: электронные карты лояльности (бонусы, скидки, штампы, купоны), автоматизация коммуникаций и интеграции с iiko, r_keeper, 1С.

iiko

Модуль iikoCard / iikoWallet в экосистеме iiko: бонусные и депозитные программы, купоны и персональные акции на кассе, в доставке и в приложении гостя.

UDS

UDS Бизнес — программа лояльности и CRM: клиентская база, RFM, push и сертификаты, реферальная программа, Apple Wallet и G Pay; заявленный рост повторных покупок и прибыли.

Решения в каталоге

IT-решение Конструктор эффективных программ лояльности от MAXMAMAXMA

Конструктор эффективных программ лояльности

MAXMA — платформа программ лояльности и CRM-маркетинга: бонусы, скидки, электронные карты, акции, рассылки, сегментация и аналитика.

Подробнее
IT-решение Система лояльности для кофеен от ИП Нагибович К.И.ИП Нагибович К.И.

Система лояльности для кофеен

БезКарт — программа лояльности для кофеен через Telegram-бота: бонусы за покупки, ручные и автоматические сообщения, статистика и работа с постоянными гостями.

Подробнее
IT-решение СRM-платформа - лидеры в построении стабильного потока гостей от Loona.aiLoona.ai

СRM-платформа - лидеры в построении стабильного потока гостей

Loona.ai — платформа электронных карт лояльности и коммуникаций для ресторанов, кафе и баров: гостевая база, push-уведомления, сегменты и автоматические маркетинговые сценарии.

Подробнее

Частые вопросы

С чего начать рост повторных визитов в кофейне?

Замерьте долю чеков с повтором за 30 дней до изменений. Запустите простую карту и одну акцию в тихие часы — не пять механик сразу.

Что сильнее скидки на всё меню?

Персональный оффер: любимый напиток, double points утром в будни, win-back после 3 недель паузы.

Роль бариста в удержании

Один вопрос: «Сохранили карту?» при оплате. Без участия команды IT не спасёт.

За сколько недель виден эффект?

Первые сигналы — 4–6 недель при стабильном трафике. Сравнивайте когорту «зарегистрировался в месяц X».

Какие инструменты выбрать?

Лояльность с push и отчётом повторов — RESTERO, категория «Лояльность», подбор под кофейню.

Связанные подборки

С чего начать

Обзор темы и базовые материалы, если вы только выбираете систему.

Перейти к выбору

Каталог решений и сравнение — следующий шаг после ознакомления.

Блог RESTERO

Онлайн-отзывы и лояльность: как повысить средний чек в ресторане

Онлайн-отзывы и лояльность: как повысить средний чек в ресторане

Узнайте, как интегрировать онлайн-отзывы с автоматизированными системами лояльности для повышения среднего чека в ресторане

Читать далее →
От отрицательных отзывов к росту: как CRM, программы лояльности и быстрый отклик превращают критику в выгоду

От отрицательных отзывов к росту: как CRM, программы лояльности и быстрый отклик превращают критику в выгоду

Узнайте, как превратить негативные отзывы гостей в драйвер улучшения сервиса, связав CRM, программы лояльности и мгновенный отклик в реальном времени.

Читать далее →
Своё приложение окупается не скачиваниями: как ресторану понять, пора ли его запускать

Своё приложение окупается не скачиваниями: как ресторану понять, пора ли его запускать

Оцените частоту повторных заказов, расходы на разработку и поддержку приложения и сравните его с сайтом, мессенджерами и агрегаторами.

Читать далее →
Подарочный сертификат использовали частично: как показать остаток и оформить возврат

Подарочный сертификат использовали частично: как показать остаток и оформить возврат

Как ресторану учитывать частичное погашение цифрового сертификата, показывать гостю остаток и оформлять возврат без споров на кассе.

Читать далее →
Персонализация меню на основе онлайн-отзывов: как повысить лояльность гостей без автоматизации

Персонализация меню на основе онлайн-отзывов: как повысить лояльность гостей без автоматизации

Узнайте, как использовать данные отзывов для создания персонализированных предложений в меню и повышения лояльности гостей без дополнительных затрат на автоматизацию

Читать далее →
Сертификат купили онлайн, использовали в другом филиале: как сети свести остатки и расчёты

Сертификат купили онлайн, использовали в другом филиале: как сети свести остатки и расчёты

Как ресторанной сети учитывать погашение онлайн-сертификатов в разных филиалах, остатки, возвраты и взаиморасчёты между точками.

Читать далее →