CRM

Как вернуть уснувших гостей

Win-back: кому писать, что предложить и как не сжечь маржу.

О подборке

Уснувший гость — тот, кто не был N дней. Win-back работает на узком сегменте с персональным оффером и сроком действия.

Настройте сегмент в CRM и сравните решения с триггерами в каталоге.

Как выбирать в вашем случае

Критерии отличаются от других форматов заведений — ориентируйтесь на них при сравнении сервисов.

  • Порог дней

    30 vs 60 vs 90 по формату.

  • Оффер

    Бонус vs скидка.

  • Лимит

    Максимум % скидки.

  • Метрика

    Визит в 7 дней после SMS.

Метрики после запуска

  • Конверсия win-back
  • Маржа после акции

Триггерные рассылки и сегмент churn.

Задачи, которые решает программа лояльности

Возврат LTV

Дешевле удержать, чем привлечь нового.

Точный сегмент

Только «давно не был».

Измеримость

Визиты после кампании.

Связка с лояльностью

Бонус вместо −30% всем.

Сценарии и возможности

Сценарии

  • Вернуть гостей после паузы
  • Снизить отток
  • Заполнить тихий день

Возможности

  • Сегмент churn
  • Триггер по дням
  • Лимит скидки
  • Отчёт ROI
  • Тест A/B

Решения в каталоге

IT-решение RetailCRM — CRM-платформа для автоматизации продаж, маркетинга и программ лояльности от RetailCRMRetailCRM

RetailCRM — CRM-платформа для автоматизации продаж, маркетинга и программ лояльности

RetailCRM помогает бизнесу управлять заказами, клиентской базой, рассылками, программами лояльности и коммуникацией с клиентами в едином окне.

Подробнее

Частые вопросы

Кого считать «уснувшим» гостем?

Того, кто не был N дней: для кофейни часто 14–30, для ресторана 60–90. Порог задайте по вашей реальной частоте визитов.

Какой оффер работает лучше скидки 20%?

Персональный бонус, любимое блюдо, приглашение на событие — с лимитом срока. Скидка без лимита бьёт по марже.

Сколько win-back кампаний в месяц достаточно?

Обычно 1–2 целевых сегмента, не еженедельная рассылка всей базе. Иначе гости отписываются.

Как измерить успех win-back?

Визиты в 7–14 дней после сообщения и маржа чека с акцией vs без. Не только клики по ссылке.

Нужна ли лояльность для win-back?

Не обязательно, но бонус на карте проще воспринимается, чем «голая» скидка. Комбо CRM + лояльность — в каталоге по связке модулей.

Связанные подборки

С чего начать

Обзор CRM и базовые материалы, если вы только выбираете систему.

Перейти к выбору

Предложения партнёров в каталоге — следующий шаг после ознакомления.

Блог RESTERO

Бэкап без сюрпризов: как проверить восстановление меню и данных ресторана

Бэкап без сюрпризов: как проверить восстановление меню и данных ресторана

Как безопасно проверить восстановление меню, техкарт и данных гостей из резервной копии, не затрагивая рабочую систему и текущую смену.

Читать далее →
Как использовать данные CRM и мобильного приложения для персональных предложений без найма аналитика

Как использовать данные CRM и мобильного приложения для персональных предложений без найма аналитика

Узнайте, как использовать данные из CRM и мобильного приложения для создания персональных предложений гостям без найма аналитика: простые шаги, инструменты и примеры.

Читать далее →
Управляющий ушёл, смена продолжается: как передать цифровые полномочия без сбоев

Управляющий ушёл, смена продолжается: как передать цифровые полномочия без сбоев

План передачи цифровых полномочий после ухода управляющего: от инвентаризации учетных записей до проверки новых ролей без остановки работы ресторана.

Читать далее →
Согласие не по умолчанию: как ресторану получать разрешение на рекламу и вовремя остановиться

Согласие не по умолчанию: как ресторану получать разрешение на рекламу и вовремя остановиться

Как собирать согласия на рекламные сообщения в зале, на сайте и при онлайн-заказе, фиксировать отказ и исключать гостя из рассылок.

Читать далее →
Один гость — несколько профилей: как ресторану найти и обработать запрос на удаление

Один гость — несколько профилей: как ресторану найти и обработать запрос на удаление

Как связать данные гостя в CRM, приложении и каналах заказов, обработать запрос на удаление и проверить, что сохранено только необходимое.

Читать далее →
Между бронью и посадкой: как закрыть разрыв, из-за которого гости уходят к конкурентам

Между бронью и посадкой: как закрыть разрыв, из-за которого гости уходят к конкурентам

Как закрыть разрыв между бронированием и посадкой, чтобы гости не пропадали по дороге к столу. Практические решения для ресторанов.

Читать далее →